Jatka, řezníci a maso-zpracovatelské provozy
V PEPITO chápeme klíčovou roli, kterou jatka, řezníci a závody na zpracování masa hrají v dodavatelském řetězci masa. Tato zařízení jsou výchozím bodem celého procesu zpracování masa včetně surového tuku, o který máme zájem.
Jatka jsou často začátkem celého řetězce zpracování masa. Určují, které části zvířete budou využity v potravinářství a které budou zpracovány jinak. Surový tuk tu vzniká jako vedlejší produkt. Pro nás v PEPITO je to ale velmi cenná surovina, co u nás hraje první housle. Proto jsou pro nás jatka při získávání surového tuku vítaný partner.
Jak můžeme spolupracovat
- Spravedlivé ceny: Nabízíme konkurenceschopné ceny za surový tuk produkovaný ve vašich zařízeních. S námi dosáhnete nejlepšího zhodnocení vašich vedlejších produktů.
- Efektivní sběr: Zajišťujeme pravidelné svozy pomocí naší vlastní dopravy v ČR a prověřených dopravců v rámci EU, poskytujeme i obalový materiál, pokud je potřeba. To zaručuje včasné a spolehlivé vyzvednutí surového tuku.
- Pokročilé zpracování: S naším moderním vybavením garantujeme efektivní zpracování surového tuku, jeho přeměnu na udržitelné produkty a maximalizaci jeho hodnoty.
Máte zájem o spolupráci s PEPITO?
Hledáte-li spolehlivého odběratele pro prodej surového tuku z vašich jatek, rádi s vámi probereme možnosti spolupráce. Kontaktujte nás ještě dnes – rádi s vámi domluvíme řešení přizpůsobené vašim potřebám.
Zajímá vás výkupní cena? Neváhejte, napište nám
Související otázky
Jaký typ materiálu VŽP kategorie 3 vykupujete?
Obecně tuk bez šlach a kůží, bez kostí, s minimálním podílem masa. Konkrétně vykupujeme vepřové sádlo, hovězí lůj, drůbeží tukovou surovinu a skopový lůj. Přijímáme tuk mrazený nebo chlazený.
- Hovězí tuk: vnitřní lůj, ořezový lůj
- Vepřový tuk: plstní sádlo, střevní sádlo, kruponové sádlo, hřbetní sádlo, případně i další části s vyšším obsahem tuku.
- Drůbeží tuková surovina
- Skopový lůj
Jaké jsou požadavky na balení a označení dodávaných surovin?
Poskytujeme vlastní kontejnery (big boxy), které dodáváme výměnou „plný za prázdný“. Prázdné big boxy vám přivezeme a plné si odvezeme vlastní dopravou. Přijímáme i mrazený tuk na paletách. Obaly přepravující vedlejší živočišné produkty (VŽP) kategorie 3 musí být označeny výrazným a čitelným nápisem „Není určeno k lidské spotřebě“. Zároveň musí nést označení "Vedlejší živočišný produkt kategorie 3". Více informací naleznete na stránkách Státní veterinární správy ČR.
Jaké standardy kvality musí vykupované suroviny splňovat?
Dodávaný tuk musí splňovat klasifikaci vedlejších živočišných produktů kategorie 3. Detaily se dozvíte v našem Slovníku pojmů. A pokud si nejste jistí, rovnou se na nás obraťte, rádi vám poradíme.
Jaké dokumenty při dodávkách vyžadujete?
Při přepravě vedlejších živočišných produktů je nezbytný obchodní doklad. Požadavky konkrétně na dokumentaci k VŽP kat. 3 naleznete na webu Státní veterinární správy. Dále je nutné dodat dodací list a fakturu. Se vším vám rádi poradíme.
Jaké jsou možnosti svozů, nabízí PEPITO vlastní transport?
V rámci ČR zajišťujeme dopravu vlastními prostředky, v zahraničí po celé EU koordinujeme transport s prověřenými smluvními přepravci, abychom zaručili, že vaše produkty zůstanou během celé cesty až k nám v optimálních podmínkách. V případě zájmu můžete dovézt váš materiál vlastní dopravou přímo do našeho závodu v Nymburce.
Má PEPITO zájem jen o pravidelné dodávky nebo i jednorázové?
Obojí. Nabízíme jak pravidelné svozy, tak jednorázové odběry – dle požadavků a možností jednotlivých dodavatelů. Pochopitelně preferujeme dlouhodobou spolupráci.
Jaký je minimální objem surovin při jednom odběru?
Minimální množství pro jeden odběr je 300 kg, ať jde o jednorázový odběr, nebo pravidelný svoz.
