Mrazírny
Dobře chápeme důležitost, jakou chladírenské sklady hrají v potravinářském průmyslu, hlavně při skladování masa a živočišných tuků určených k lidské spotřebě. I přes pečlivé plánování můžou neočekávané události nebo nesprávná manipulace způsobit ztrátu kvality surovin.
Změníme nečekaný problém v příležitost
Když už materiály nejsou vhodné pro lidskou spotřebu, stále mohou mít hodnotu, pokud je veterinář zařadí do kategorie 3 vedlejších živočišných produktů. V PEPITO se specializujeme na rychlé a efektivní řešení těchto situací. Tím zajišťujeme jejich smysluplné využití a vám pomáháme minimalizovat finanční ztráty.
Jak vás PEPITO podpoří
Jsme spolehlivý partner pro chladírenské sklady, které se s těmito výzvami setkávají. Díky našim zkušenostem dokážeme bleskově komunikovat, přeměnit znehodnocené potraviny na udržitelné produkty a vám pomůžeme získat zpět část jejich hodnoty. Nabízíme:
- Spravedlivé ceny: Konkurenceschopné ceny za surový tuk a další vedlejší živočišné produkty kategorie 3.
- Minimalizace ztrát: Prodejem nesprávně manipulovaného tuku nám snížíte vaše finanční ztráty.
- Efektivní logistika: O přepravu včetně obalových materiálů se postaráme a zajistíme hladký a bezproblémový proces s minimem starostí pro vás.
Připojte se k rodině partnerů PEPITO
Setkává se vaše chladírenské zařízení se situacemi, kdy už produkty nesplňují parametry pro potraviny, ale spadají pod vedlejší živočišné produkty kategorie 3? Budeme vaše pojistka pro případ krize. Kontaktujte nás. Probereme vaše konkrétní potřeby a uzavřeme dlouhodobé partnerství, které vám pomůže minimalizovat případné ztráty.
Zajímá vás výkupní cena? Neváhejte, napište nám
Související otázky
Jaký typ materiálu VŽP kategorie 3 vykupujete?
Obecně tuk bez šlach a kůží, bez kostí, s minimálním podílem masa. Konkrétně vykupujeme vepřové sádlo, hovězí lůj, drůbeží tukovou surovinu a skopový lůj. Přijímáme tuk mrazený nebo chlazený.
- Hovězí tuk: vnitřní lůj, ořezový lůj
- Vepřový tuk: plstní sádlo, střevní sádlo, kruponové sádlo, hřbetní sádlo, případně i další části s vyšším obsahem tuku.
- Drůbeží tuková surovina
- Skopový lůj
Jaké jsou požadavky na balení a označení dodávaných surovin?
Poskytujeme vlastní kontejnery (big boxy), které dodáváme výměnou „plný za prázdný“. Prázdné big boxy vám přivezeme a plné si odvezeme vlastní dopravou. Přijímáme i mrazený tuk na paletách. Obaly přepravující vedlejší živočišné produkty (VŽP) kategorie 3 musí být označeny výrazným a čitelným nápisem „Není určeno k lidské spotřebě“. Zároveň musí nést označení "Vedlejší živočišný produkt kategorie 3". Více informací naleznete na stránkách Státní veterinární správy ČR.
Jak se určuje cena za vykoupený tuk?
Na našich stránkách nenajdete ceník, protože cena se určuje individuálně a řídí se množstvím na jednu dodávku/svoz, typem materiálu a případně i lokací (náklady na dopravu). Konkrétní cenu se vždy dozvíte předem.
Jaké standardy kvality musí vykupované suroviny splňovat?
Dodávaný tuk musí splňovat klasifikaci vedlejších živočišných produktů kategorie 3. Detaily se dozvíte v našem Slovníku pojmů. A pokud si nejste jistí, rovnou se na nás obraťte, rádi vám poradíme.
Jaké druhy vepřového tuku vykupujete?
Vykupujeme celou škálu vepřového tuku, konkrétně plstní sádlo, střevní sádlo, hřbetní sádlo, kruponové sádlo… a další části těla prasete s vysokým obsahem tuku. Nejste si jistí, zda máte suroviny vhodné pro výkup? Není nic snazšího než se nás zeptat, rádi to s vámi probereme.
Jaké druhy hovězího tuku vykupujete?
Vykupujeme několik druhů surového hovězího tuku, konkrétně vnitřní lůj, ořezový lůj a další části těla krav s vysokým obsahem tuku. Nejste si jistí, zda máte suroviny vhodné pro výkup? Za zeptání nic nedáte, rádi to s vámi probereme – napište nám přes formulář nebo rovnou zavolejte.
Jaké druhy skopového loje vykupujete?
Vykupujeme skopový lůj, ořezový tuk i další části těla s vysokým obsahem tuku. Nejste si jistí, jestli jsou vaše suroviny vhodné pro výkup? Pojďte se nás zeptat, rádi to s vámi probereme.
Má PEPITO zájem jen o pravidelné dodávky nebo i jednorázové?
Obojí. Nabízíme jak pravidelné svozy, tak jednorázové odběry – dle požadavků a možností jednotlivých dodavatelů. Pochopitelně preferujeme dlouhodobou spolupráci.
