Ořezový lůj

Tento hovězí tuk je specifický svým složením, jelikož je to směs podkožního tuku, tuku z okolí svalů a z vnitřku tělesné dutiny.

Ořezový lůj 3. kategorie – nazývaný také jako hovězí ořezový tuk – je dalším typem hovězí suroviny, kterou v našem provozu PEPITO zpracováváme. Tento tuk je specifický svým složením, je to směs podkožního tuku, tuku z okolí svalů a z vnitřku tělesné dutiny.

Vzhledem ke svému složení má ořezový lůj řadu unikátních vlastností, které ho činí atraktivním pro některé průmyslové aplikace. Jeho kombinace různých druhů tuků z různých částí těla dává tomuto loji specifický charakter a rozšiřuje jeho možnosti využití.

V PEPITO se specializujeme na jeho výběr a zpracování, abychom zajistili, že splňuje všechny požadavky na kvalitu a bezpečnost. Každý ořezový lůj, který odebíráme, musí splňovat parametry vedlejšího živočišného produktu kategorie 3. To je standard, který uplatňujeme ve všech fázích našeho procesu zpracování.

Související stránky

Související produkty

Tavený hovězí tuk kategorie 3

Tavený hovězí lůj

Volné mastné kyseliny 0,6% - 5% FFA
Kategorie kat. 3 (VŽP)
Vlastní výroba Vlastní výroba Specializujeme se na zpracování vedlejších živočišných produktů kategorie 3. Naše produkty jsou kvalitní tavený živočišný tuk a sušená masová moučka. Naše výhody Naše výhody Mezi ty hlavní patří strategická poloha v srdci Evropy přímo na dopravní tepně. Díky tomu se dostávají naše výrobky zákazníkům po celém kontinentu snadno a rychle. Vstřícnost Vstřícnost Klienti i dodavatelé si chválí naši vstřícnost a spolehlivost. Máte i vy zájem o spolupráci? Neváhejte nás kontaktovat a zeptat se na vše, co vás zajímá.