Obchodní doklad pro přepravu vedlejších živočišných produktů

Obchodní doklad pro přepravu vedlejších živočišných produktů zajišťuje sledovatelnost a bezpečnost během přepravy nejedlých živočišných materiálů v rámci EU, přičemž vychází ze standardizované šablony dle přílohy VIII nařízení (EU) č. 142/2011 a splňuje přísné regulační normy.

Obchodní doklad pro přepravu vedlejších živočišných produktů je nezbytným regulačním požadavkem v Evropské unii, který má zajistit bezpečnou a sledovatelnou přepravu materiálů, které nejsou určeny pro lidskou spotřebu. Tento dokument je klíčový pro udržování vysokých standardů zdraví zvířat a veřejného zdraví, neboť poskytuje podrobné informace o přepravovaných vedlejších živočišných produktech. Potřebujete znát podrobnosti? Máme je pro vás: 

Hlavní prvky obchodního dokladu 

  1. Identifikační údaje:

    • Datum odeslání: Uvádí, kdy byly vedlejší živočišné produkty odeslány.

    • Popis materiálu: Podrobný popis vedlejších živočišných produktů, včetně kategorizace podle nařízení (ES) č. 1069/2009.

    • Druh zvířete: Identifikace druhu, ze kterého vedlejší produkty pocházejí, s odkazem na příslušné regulační body pro materiály kategorie 3.

  2. Informace o přepravě a manipulaci:

    • Množství: Uvedeno v objemu, hmotnosti nebo počtu balení.

    • Původ a cílové místo: Místo původu materiálu, jméno, adresa a schvalovací/registrační čísla přepravce a příjemce.

    • Metoda dopravy: Zahrnuje typ vozidla a specifické podmínky, za kterých jsou vedlejší produkty přepravovány, aby se zabránilo kontaminaci a zajistila se bezpečnost.

  3. Dodržování bezpečnostních a zpracovatelských standardů:

    • Bezpečnostní standardy: Potvrzení, že vedlejší produkty splňují bezpečnostní standardy, včetně jakýchkoli ošetření (např. zahřátí, sušení) provedených před přepravou.

    • Účel zásilky: Doklad se vystavuje na materiál, který není určen k lidské spotřebě, a zároveň v kolonce I.25 osvědčuje, k čemu určen je: ke krmivu, nebo k technickému využití.

    • Požadavky na balení: Podrobnosti o tom, jak jsou vedlejší produkty baleny, aby se zabránilo úniku nebo kontaminaci během přepravy.

Dodatečné informace: Obchodní doklad musí být vyplněn v souladu s přílohou VIII nařízení (EU) č. 142/2011, přičemž je zajištěno, že všechny přepravované materiály jsou řádně označeny barvou i textem podle podmínek uvedených v kapitole II přílohy VIII. Standardizovaný formulář zajišťuje konzistenci a shodu ve všech členských státech EU. Doklad se vyhotovuje nejméně v trojím provedení, tedy jako jeden originál a dvě kopie. Originál doprovází zásilku až na místo konečného určení a nechá si ho příjemce; jednu kopii si nechá výrobce, druhou přepravce. Členský stát navíc může požadovat důkaz o doručení, a to buď prostřednictvím systému TRACES, nebo formou čtvrté kopie, kterou příjemce pošle zpět výrobci. Doklady se uchovávají nejméně dva roky, aby je šlo předložit příslušnému orgánu.

Od dubna 2026 platí v Česku nové formuláře

Státní veterinární správa zveřejnila 21. dubna 2026 nové obchodní doklady pro přepravu vedlejších živočišných produktů a získaných produktů v rámci České republiky. Nahrazují do té doby platný „Obchodní doklad národní", který už SVS na svém webu nenabízí, a v oznámení k tomu stojí: „Žádáme tímto o používání nových vzorů obchodních dokladů."

Pro přepravu mimo Českou republiku se použije evropský obchodní doklad podle vzoru v příloze VIII nařízení (EU) č. 142/2011. Ten je použitelný i pro vnitrostátní přepravu, takže kdo vozí do zahraničí i po Česku, vystačí s jediným formulářem.

Oba vzory jsou ke stažení na webu SVS v sekci Formuláře ke stažení, Přeprava.

Kdo doklad vyplňuje a podepisuje

Originál vyplňuje a podepisuje odpovědná osoba, a tou je podle nařízení i podle výkladu Státní veterinární správy osoba v místě původu materiálu. U výkupu je to tedy dodavatel, ne dopravce a ne my jako odběratel. Podpis musí být jinou barvou, než je barva tisku, a číslo jednací se pro jednu zásilku vydává jen jednou.

U materiálu kategorie 3 určeného ke krmení nařízení navíc žádá víc než jen číslo kategorie: doklad musí uvést živočišný druh a konkrétní odkaz na písmeno a bod článku 10 nařízení 1069/2009, pod které materiál spadá.

Kdy doklad potřeba není

Nařízení jmenuje tři situace, ve kterých obchodní doklad ani veterinární osvědčení zásilku doprovázet nemusí:

  • maloobchodník dodá získané produkty z materiálu kategorie 3, organická hnojiva nebo půdní přídavky v rámci téhož členského státu jinému konečnému uživateli než hospodářskému subjektu
  • mléko, mléčné výrobky a produkty z mléka v kategorii 3 se vracejí provozovateli schváleného zpracovatele mléka, typicky zpět od jeho vlastního odběratele
  • jde o krmné směsi uváděné na trh zabalené a označené podle nařízení 767/2009

Kontaktujte nás

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Vlastní výroba Vlastní výroba Specializujeme se na zpracování vedlejších živočišných produktů kategorie 3. Naše produkty jsou kvalitní tavený živočišný tuk a sušená masová moučka. Naše výhody Naše výhody Mezi ty hlavní patří strategická poloha v srdci Evropy přímo na dopravní tepně. Díky tomu se dostávají naše výrobky zákazníkům po celém kontinentu snadno a rychle. Vstřícnost Vstřícnost Klienti i dodavatelé si chválí naši vstřícnost a spolehlivost. Máte i vy zájem o spolupráci? Neváhejte nás kontaktovat a zeptat se na vše, co vás zajímá.