Elektronický systém používaný v EU ke sledování a kontrole pohybu vedlejších živočišných produktů (VŽP) během jejich životního cyklu zajišťující bezpečnost a dodržování předpisů.

TRACES (= Trade Control and Expert System) hraje v životním cyklu vedlejších živočišných produktů (VŽP) důležitou roli – systém poskytuje komplexní elektronický přehled o sledování, trasování a řízení pohybu těchto materiálů v rámci Evropské unie. Pokud potřebujete znát detaily, pokračujte ve čtení. 

Klíčové funkce TRACES v životním cyklu VŽP

  • Registrace a dokumentace: Všechny subjekty zapojené do manipulace, zpracování a přepravy VŽP musí být registrované v systému TRACES. To zahrnuje zpracovatelské závody, obchodníky i přepravní společnosti. V systému je vedená podrobná dokumentace, která zaznamenává každou transakci a pohyb VŽP – od jejich sběru po konečné zpracování nebo likvidaci.

  • Sledování v reálném čase: TRACES umožňuje sledování zásilek VŽP v reálném čase po celé EU. To zajišťuje, že celá jejich cesta je transparentní a můžou je sledovat příslušné úřady. Každé zásilce je přiděleno jedinečné identifikační číslo, které umožňuje přesné sledování a trasování po celém dodavatelském řetězci.

  • Shoda a bezpečnost: Systém zajišťuje dodržování předpisů EU – tj. aby všechny pohyby VŽP splňovaly potřebné bezpečnostní a zdravotní normy. Pomáhá monitorovat kritické kontrolní body v životním cyklu VŽP. To zajišťuje, že zpracovatelské závody dodržují požadované protokoly ošetření a že podmínky přepravy jsou bezpečné a hygienické.

  • Zprávy a upozornění: TRACES poskytuje komplexní možnosti vytváření zpráv a generuje podrobné zprávy o pohybu a manipulaci s VŽP. Tyto zprávy jsou nezbytné pro regulační audity a kontroly shody. Systém může vydávat upozornění příslušným orgánům a zainteresovaným stranám, pokud jsou zjištěny nějaké nesrovnalosti nebo nedodržení předpisů – to umožňuje okamžité nápravné opatření.

  • Mezinárodní obchod: Pro VŽP vyvážené nebo dovážené ze zemí mimo EU usnadňuje TRACES nezbytné certifikační a dokumentační procesy. To zajišťuje, že všechny mezinárodní pohyby VŽP jsou v souladu s předpisy EU i s požadavky cílové země.