Jaký typ materiálu VŽP kategorie 3 vykupujete?
Obecně tuk bez šlach a kůží, bez kostí, s minimálním podílem masa. Konkrétně vykupujeme vepřové sádlo, hovězí lůj, drůbeží tukovou surovinu a skopový lůj. Přijímáme tuk mrazený nebo chlazený.
- Hovězí tuk: vnitřní lůj, ořezový lůj
- Vepřový tuk: plstní sádlo, střevní sádlo, kruponové sádlo, hřbetní sádlo, případně i další části s vyšším obsahem tuku.
- Drůbeží tuková surovina
- Skopový lůj