Metoda 2 (zpracování VŽP)

Metoda 2 pro zpracování vedlejších živočišných produktů zahrnuje specifické postupy pro jejich ošetření, aby se zajistilo jejich bezpečné řízení a využití v souladu s regulacemi EU.

Metoda 2 zpracování vedlejších živočišných produktů (VŽP), jak ji definuje legislativa EU, je klíčová pro řízení kategorií 1 a 2 vedlejších živočišných produktů. Metoda 2 zajišťuje bezpečné a efektivní ošetření VŽP, čímž minimalizuje rizika pro veřejné a zvířecí zdraví a dodržuje přísné regulace EU. Zajímá vás, jaké má tato metoda technické detaily? Čtěte dál. 

Technické detaily metody 2

  1. Snížení velikosti částic: Pokud velikost částic překročí 150 milimetrů, musí být snížena pomocí vhodného zařízení, aby nebyla větší než 150 mm. Účinnost zařízení musí být kontrolována každý den a jakékoli odchylky se musí okamžitě vyřešit.

  2. Tepelné ošetření: Po snížení velikosti částic musí být VŽP zahřáté na dosažení jádrových teplot:

    • Větší než 120 °C po dobu aspoň 50 minut

    • Větší než 110 °C po dobu aspoň 120 minut

    • Větší než 100 °C po dobu aspoň 125 minut

  3. Zpracování v dávkách: Celý proces musí probíhat v systému dávkového zpracování. To zajišťuje konzistentní ošetření a dodržování bezpečnostních standardů.

  4. Regulační shoda: Dodržování těchto zpracovatelských standardů zajišťuje, že takto ošetřené VŽP jsou bezpečné pro následné využití – pro výrobu energie, hnojiv nebo jiné technické aplikace.

Vlastní výroba Vlastní výroba Specializujeme se na zpracování vedlejších živočišných produktů kategorie 3. Naše produkty jsou kvalitní tavený živočišný tuk a sušená masová moučka. Naše výhody Naše výhody Mezi ty hlavní patří strategická poloha v srdci Evropy přímo na dopravní tepně. Díky tomu se dostávají naše výrobky zákazníkům po celém kontinentu snadno a rychle. Vstřícnost Vstřícnost Klienti i dodavatelé si chválí naši vstřícnost a spolehlivost. Máte i vy zájem o spolupráci? Neváhejte nás kontaktovat a zeptat se na vše, co vás zajímá.